Les professionnels de la restauration rapide, les franchisés et les porteurs de projet pourront accéder gratuitement au Salon de la Street Food 2026, les 7 et 8 novembre prochains, au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte. Pour sa 7e édition, ce rendez-vous dédié à l'univers de la restauration rapide voit les choses en grand, avec plus de 100 exposants attendus et un espace d'exposition de 8 000 m².
La Street Food poursuit son expansion et attire de nouveaux acteurs. Pour accompagner cette dynamique, le Salon de la Street Food revient les samedi 7 et dimanche 8 novembre 2026 au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte. Un événement qui entend réunir, en un même lieu, les enseignes en plein développement, les fournisseurs, les experts de la restauration et les entrepreneurs à la recherche de nouvelles opportunités. Pour cette 7e édition, le salon franchit un nouveau cap. Avec une surface d'exposition de 8 000 m², soit le double des éditions précédentes, l'événement ambitionne d'accueillir plus de 10 000 visiteurs professionnels. Plus de 100 exposants, parmi lesquels des fournisseurs de produits alimentaires, des experts et des startups, viendront présenter leurs solutions et innovations.
Le Salon de la Street Food 2026 mettra notamment à l'honneur les enseignes qui participent à la transformation du secteur. Les visiteurs pourront découvrir des concepts en plein développement, à l'image d' Enjoy Tacos, Bangkok Factory, Ghost Burger, Station Pizza, Le Cheese Nan, Chicken Time ou encore Tasty Crousty. Pour les porteurs de projet, cette rencontre constitue une occasion de mieux comprendre les modèles économiques de la restauration rapide, d'identifier les franchises à potentiel et d'échanger directement avec les acteurs du marché. Au-delà des concepts culinaires, le salon accordera une place importante aux solutions digitales et technologiques. La plateforme de commande en ligne Dishop sera notamment présente avec une conférence exclusive consacrée à l'optimisation des livraisons sur Uber Eats et Deliveroo. Les professionnels pourront également découvrir des solutions telles que Traqfood, Splash 360 et Grow360, qui accompagnent les restaurateurs dans la gestion et le développement de leur activité. L'équipement et l'aménagement des établissements seront également au programme. Le spécialiste de l'inox et des cuisines professionnelles Parinox, fidèle exposant du salon, sera présent aux côtés de fournisseurs de matériel CHR et d'enseignistes comme Global Enseigne.
L'accès au Salon de la Street Food 2026 est gratuit pour les professionnels de la restauration, les fournisseurs et les porteurs de projet, à condition de s'inscrire au préalable en ligne. Pour obtenir leur badge visiteur, les participants doivent renseigner leurs informations personnelles ainsi que les détails de leur activité sur la plateforme officielle d'inscription. Le badge personnalisé est ensuite envoyé par e-mail au format PDF. Les visiteurs pourront l'imprimer ou le conserver directement sur leur smartphone afin de le présenter aux bornes d'accueil du Parc des Expositions de Villepinte.